食品安全

长葛市第三实验高级中学食堂

接受省级“体检”；

全面提升食品安全保障水平

       11月22日，河南省学校食堂食品安全评价抽查复核组专家江涛一行莅临我校，对落实《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》情况进行抽查复核。

       我校在会议室召开汇报会，许昌市市场监督管理局、长葛市市场监督管理局、长葛市教育局相关领导，我校总校长顾留，出席会议。

       江组长介绍了此次复核检查的目的、意义，他表示学校食堂食品安全评价是贯彻省委、省政府深化食品安全放心工程建设攻坚行动部署，是落实河南省校园食品安全守护行动方案的重要举措。通过检查，互学互鉴，全面提升我省学校食品安全与营养健康水平。

       会上，顾留校长对省复核组专家的到来表示了热烈的欢迎，并详细汇报了我校基本情况及食堂食品安全制度和日常管理工作。

       会后，省复核组深入学校食堂进行实地查看，并详细查阅了相关资料，对食堂经营管理、信息公示、食品安全管理、原料管理、加工制作过程、餐用具清洗消毒、营养健康洗消流程、场所设施设备等方面进行了全方位评价。

       随后，省复核组针对发现的问题进行分析归类，并逐一反馈给学校，指导我校按照抽查复核问题记录表开展整改工作。

       本次专业细致的复核工作，为我校食堂管理提升指明了方向、理清了思路。下一步，我校将以此次评价复核为契机，进一步强化食品安全管理意识，按照省复核组要求，积极开展落实整改工作，不断加强食品安全风险防控，筑牢校园食品安全防线，全面提升食品安全保障水平。‍