4月15日,长葛市和尚桥镇副镇长古俊宝带队莅临我校,对我校餐厅工作进行实地调研。此次调研旨在深入了解学校餐厅的运营情况,保障广大师生的饮食安全与健康,促进学校食品安全工作的规范化。
调研现场
调研过程中,检查组听取了学校相关负责人关于餐厅日常运营、食品安全管理等方面的汇报,实地查看了餐厅的厨房环境、食品加工流程、餐具消毒等关键环节。
检查组查看了食材采购进货单、食品安全管理制度和档案、餐厅从业人员健康证等一系列相关资料。
检查组对学校餐厅严格规范的管理制度给予了高度肯定。同时,检查组也对学校餐厅提出了宝贵的建议,希望学校能够继续加强食品安全知识培训,加强各环节的监管力度,确保食品有保障,构建更牢固的校园食品安全屏障。
此次调研不仅是对我校食品安全常态化工作的有力检验,同时也为我校餐厅的进一步发展指明了方向。此后,我校将不断完善自身建设,全力守护师生舌尖上的安全与健康。